Ravioli Classici Burrata e Arrabbiata Rana 250g
Massa fresca italiana, sem conservantes ou corantes.
Dois ingredientes que fazem muito sucesso no Brasil, deliciosos tomates frescos temperados com
a cremosidade do queijo burrata, uma combinação que agradará a todos!
Massa produzida com farinha grano duro, com mais nutrientes e vitaminas e ovos
frescos inteiros, de galinhas que são criadas soltas.
Ferver lentamente bastante água numa panela grande. Junte uma pitada de sal e coloque
a massa com cuidado. Algumas vezes os tortellonis frescos têm tendência a grudar, se isso
acontecer, não tente separá-los – esses deverão separar-se naturalmente durante o cozimento.
Continue o cozimento por 3 minutos, não mais, depois escorra-os bem.
Finalize a massa com manteiga derretida, azeite extra-virgem ou com seu molho preferido.
Polvilhe com queijo Parmesão ralado e bom proveito!
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