Queijo Mascarpone italiano Latteria Soresina 250g

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Queijo Mascarpone italiano Latteria Soresina 250g

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Legítimo queijo fresco italiano, de consistência pastosa, elaborado a partir de creme de leite fresco. 

Pode ser utilizado em pratos salgados, doces, misturado a frutas, em saladas e massas. 

Sua utilização mais conhecida é no doce Tiramisu.
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Origem: Itália
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Sabor: Suave, levemente adocicado.
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Preparo: Pode ser consumido ao natural com pães ou torradas e também ser utilizado em receitas diversas,

como tiramisu, cheese cakes ou outras.

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Peso: 250g 

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Receita Tiramisu:

Ingredientes:⁣⁠
• 3 ovos médios⁣⁠
• 60g de açúcar⁣⁠
• 250g Mascarpone Soresina⁣⁠
• 120ml de café preparado⁣⁠
• 200g de Biscoito champanhe⁣⁠
• Cacau ou chocolate em pó .⁣⁠
⁣⁠
Modo de Preparo:⁣⁠
Separe as claras de ovo das gemas. Bata as gemas com metade do açúcar e misture até obter um creme
claro, espumoso e uniforme. Adicione o mascarpone Soresina.⁣⁠

Em outro recipiente bata as claras em neve, adicionando pouco a pouco a outra metade do açúcar.⁣⁠
Adicione a clara em neve na mistura do Mascarpone Soresina e misture de cima para baixo com uma colher.⁣⁠
O tiramisu pode ser montado em taças individuais ou em uma tigela grande. Para iniciar a montagem
coloque uma porção do creme no recipiente e posteriormente os biscoitos champagne banhados
rapidamente no café. ⁣⁠

Faça entre duas ou três camadas, espalhando o creme entre uma camada e outra. Para finalizar
polvilhe o cacau ou chocolate em pó.⁣⁠

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