Tomate San Marzano DOP Inteiro sem Pele Casa Marrazzo 2,56kg
Os tomates San Marzano DOP são cultivados em uma pequena área ao redor de Nápoles e distinguem-se pela sua forma alongada. São muito valorizados na Itália e em todo o mundo por sua polpa grossa, sabor adocicado e menor acidez. O solo vulcânico particularmente fértil ao pé do Monte Vesúvio dá às plantas de tomate ainda mais sabor e nutrientes.
Possuem um menor teor de água e menos sementes do que outros, o que os torna uma ótima opção para usar inteiros em massas de tomate ricas e molhos de pizza cheios de sabor, aproveitando ao máximo a textura mais espessa que sua densa polpa fornece.
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Origem: Itália
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Características:
- Ideal para pizzas e pratos diversos;
- Sabor mais adocicado e menos ácido;
- Polpa mais grossa, de cor viva, com menos água e sementes;
- Enlatado com uma folha de manjericão fresco;
- Possui selo DOP (Denominação de Origem Protegida);
- Considerado por muitos da área gastronômica como o melhor tomate do mundo para preparações.
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Utilização: Pizzas e pratos diversos.
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Peso Líquido: 2,56kg
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